2006年8月6日，在重庆铜梁区有一家叫“关公鱼庄”的特色餐厅开张了，因其口味独特，口碑传播迅速，开张不到2个月就出现生意火爆的场景，排队等位记录达到80多人，一时间在当地成为了家喻户晓的新闻。

       随着生意的火爆，主动愿意合作、加盟的人也越来越多。于是，在当年内先后在四川自贡、湖南郴州等地开设了合作分店。为能更好的适应市场变化和谋求发展，“关公鱼庄”于2015年底，正式更名为“龙门阵”，经营内容也从单纯的鱼升级为了“美蛙鱼头”。并先后在重庆璧山、江津、铜梁等地开设了分店。

       经10多年的沉淀和发展，餐厅生意持续稳定，客源群体也日益庞大并分布重庆各地区。为再进一步的提升品牌和开拓大市场，于2019年3月6日进入到重庆杨家坪花半里路开设了主城区的第一家总店，并再次更名注册为“渝芝香”美蛙三合鱼。与此同时也正式成立了重庆“渝芝香”餐饮管理有限公司。为日后的全国发展奠定了基础。

       由于有多年的技术沉淀和经营经验，花半里店开业仅2个月时间，就广泛的被周边人群所欢迎，每天门庭若市，排队等餐已成为“家常便饭”。于是，公司看准了市场抓住了机遇，在短短一年时间内就在主城区发展出了4家直营店和4家加盟合作店，并且因其生意火爆现已快速成为了重庆美蛙品类的一颗新星，已被广大消费者公认为重庆美蛙品牌之一！

       “渝芝香”之得名：“渝”代表重庆，“芝香”仿佛是林芝的香气，芬芳而独特。意思是做出重庆本土的特色菜品，盼有朝一日成为本土餐饮之代表，走出重庆、覆盖全国。为本土餐饮的进步贡献出我们的绵薄之力！

       “渝芝香”美蛙三合鱼以现秤现杀的方式出售，保证蛙鱼都是在鲜活状态下供给顾客。其汤底的制作更是繁复而高难，配料多达50余种，主要原料均为产地直购。保证了原料的品质和稳定，如：贵州的辣椒、茂汶的花椒、郫县的豆瓣、云南的香料等等，均是在产地直接购。在精选调料后再经过19道加工工序而制成了“渝芝香”美蛙三合鱼的独有底料，形成了公司扩张发展中重要的核心竞争力之一。由于选料上乘，做工精细，香气扑鼻。每每出锅之时，香飘百米，让人垂涎欲滴、欲罢不能！深受食客的欢迎并争相品尝。

       公司计划于3年内将店面开满全国一线城市或省会直辖城市。以双品牌模式同时进军全国餐饮大市场，充分实现选项灵活，降低风险；以双品牌竞争单店的全新思路在市场上形成强有力的竞争活力与优势！确保直营店、加盟店及合作店的市场生存能力，以比较绝对的优势屹立于各重点区位。

       “渝芝香”渝芝于足下，香飘进万家！