战略目标：完善美蛙项目的生态体系，打造全产业链的美蛙品牌，成为重庆美蛙鱼的出色品牌之一

企业使命：发扬本土特色餐饮，创造更多就业机会

产品理念：好材料才能做出高品

企业精神：匠心、包容、创新、发展

经营理念：目标化、标准化、系统化、简单化