一家餐饮店维护老客户的重要性远比新开发的顾客成本要低很多，想必大家都知道！那么如何又能将进店的新顾客转化成为自己的忠实
粉丝呢？下面给大家整理了几个方向以供思考。
1.渠道全面要打开
互联网时代，各种广告营销手段层出不穷，消费者在不断对比中择优选择，餐饮店的口碑则成了影响消费者选择的主要因素。那么如何形成良好的口碑增加更多的粉丝群体，则是餐饮店着重关注的事情。
对此餐饮店可以将一些成本较低的小菜用来赠送，定期推出营销节日活动及满减折扣活动，一方面是给顾客提供更好的活动节日氛围体验。另一方面则可以让更多的人参与到活动中来进行口碑传播，这就是需要通过线上线下的渠道一起进行转播。
2.提高顾客粘性
顾客黏度是衡量忠诚度重要指标，而顾客参与度是增加顾客黏性的最佳方式。因此，餐饮老板想要把进店顾客转化为粉丝顾客就要提升参与度。餐饮店培养忠实的粉丝可以进行会员活动，邀请粉丝到店进行新品免费品尝，或者发秒杀性的代金券、特价产品增加老顾客及会员的关注度和参与度。
3.打造暖心增值服务IP
“IP”在消费心理学里称为“归属感”消费，即在消费者心理形成一种极强的吸引力，让顾客付出超出商品价值本身的消费行为。
而餐饮店卖的不仅是产品，还有服务，一定要注意细节上的把控。把客人当成朋友，不刻意、不复杂，用一颗真诚的心去对待顾客。如下雨的时候会在顾客群内提醒大家准备雨具，提醒顾客出门小心，在店内门口准备雨伞和海报，顾客遗忘的东西在门店，及时收起来保存好，以待顾客来领取等。
其实决定餐饮门店生意的因素有很多，把口碑效应做好，离成功又更近了一步！
